PIEMME è un’azienda moderna, leader nel comparto agro-alimentare e liquoristico, che produce il Limoncello, i Babà e le sue specialità nel rispetto della tradizione.
PIEMME nasce nel 1969 per iniziativa di artigiani sorrentini dediti alla produzione di specialità dolciarie a base di limone e del più tradizionale Limoncello. Sulla base di questa storica ricetta, tramandata di famiglia in famiglia, e grazie ad un know how tecnologico innovativo, dal 1986 il tipico infuso di bucce di limone di Sorrento, unitamente al babà, diventa prodotto e vanto di PIEMME.
La passione per le tradizioni territoriali e la cura per la genuinità dei propri ingredienti spinge PIEMME a seguire tutte le fasi della filiera produttiva, dalla coltivazione, raccolta e pelatura del limone fino all’infusione ed all’imbottigliamento, che avvengono nel laboratorio interno: l’iter, artigianale ma tecnologicamente innovativo, è seguito dal Responsabile Controllo Qualità, per la selezione di prodotti di eccellenza. Altrettanta cura è riservata alla produzione delle specialità dolciarie, essendo PIEMME tra le poche aziende a poter vantare un laboratorio interno di pasticceria.
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Liquore tradizionale ottenuto dall’infusione di scorzette di “Limone di Sorrento I.G.P.”. Piemme è l’azienda che utilizza la maggiore quantità di limone per litro, in perfetto equilibrio con la sua gradazione alcolica di 32% vol.
Scopri di piùPIEMME propone una selezione di Liquori che esaltano il profumo e l’aroma di frutti e coltivazioni tipiche della macchia mediterranea: digestivi, rinfrescanti o corposi, soddisfano ogni inclinazione gustativa di chi li assaggia.
Scopri di piùScopri l'amaro italiano dal gusto unico che ti porterà oltre i confini del sapore.Sperimanta la raffinatezza di un amaro equilibrato e avvolgentefatto con ingredienti selezionati della Penisola Sorrentina e una ricetta unica.
Scopri di piùProdotto da maestri distillatori in maniera artigianale, Costiera Gin è un gin premium che racchiude l’energia di erbe spontanee, frutta e agrumi tipici della Costiera Sorrentina.
Scopri di piùIL RE dei DOLCI
PIEMME è l’unica azienda a poter vantare un laboratorio di pasticceria artigianale interno, in cui vengono svolte tutte le fasi di preparazione del famoso Babà: l’impasto senza conservanti, la lievitazione, la cottura e l’aromatizzazione con bagna alcolica al Limoncello/Rhum e Agrumello.
Le Marmellate Piemme sono prodotte con polpa e scorze dei migliori Agrumi sorrentini appena raccolti e lavorati solo con zucchero, senza conservanti.
Scopri di piùCapolavori di raffinata pasticceria artigianale, a base di ingredienti naturali di altissima qualità. Il delizioso connubio tra l’impasto tenero del Babà, la fragranza del Limoncello, il soave profumo del Rhum e la delicatezza dell’Agrumello, rende questo dessert tradizionale un’irresistibile tentazione.
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